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Samstag, 13. Oktober 2018, ab 10 Uhr im Kameha Grand Bonn

Save the Date!

An alle foodverrückten Genießer:

Freut euch schon jetzt auf eines der außergewöhnlichsten Erlebnisse des Jahres - das Chefkoch x Kameha Foodhotel!
Am Samstag, den 13. Oktober 2018 verwandeln wir das Kameha Grand Hotel in Bonn in ein Food-Wonderland der ganz besonderen Sorte.
Auf über 1000qm2 könnt ihr euch von neuen Produkten und Attraktionen aus der Food-Welt inspirieren und verzaubern lassen. Foodtrucks und die Stände unserer Partner und Manufakturen laden zum Verweilen und Schlemmen ein. In unseren Mitmach-Kochworkshops und Wein-/ Spirituosen-Tastings seid Ihr herzlich eingeladen gemeinsam neue Kreationen auszuprobieren. Daneben erwartet Euch ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm und weitere überraschende Wonderland-Specials. Lernt jetzt schon die ersten Aussteller kennen!

Aussteller-Verzeichnis

Nichts verpassen! Jetzt Livestream einschalten!

Sichert euch jetzt euer Ticket im VVK und habt die Chance auf eine von 2 Übernachtungen in der Beethoven Suite im Kameha Grand Hotel oder einen von 5 Gutscheinen für eine kulinarisch-kulturelle Stadtführung mit Eat the World in der Stadt eurer Wahl. Zur Teilnahme müsst ihr nichts weiter tun, als im VVK (bis zum 12.10.) ein Ticket zu kaufen und schon seid ihr im Lostopf. Die beiden Gewinner werden am Veranstaltungstag ausgelost und bekannt gegeben.

Tickets sind nur noch an der Tageskasse verfügbar! Wir freuen uns auf Euren Besuch :-)

Genuss Programm

12:00 Uhr: Deutsches Museum Bonn
"Lebensmittel unplugged" 
12:30 Uhr: Kugelfisch Sushi Bar
"How to Sushi"

13:00 Uhr: Wissen schmeckt
"Wissenschaftler am Herd"
13:30 Uhr: Jacky F., Swarm, Tsampa
"Gründen ist doch einfach! Oder?"
14:00 Uhr: Yunico
"Alltag eines Sternekochs"
14:30 Uhr: Echtöl 
"Pansch' yourself"
15:00 Uhr: Chefkoch Weinladen
"Wein einfach genießen bitte!"
16:00 Uhr: Jacky F.
"Jackfruit - das neue Fruchtfleisch"
16:30 Uhr: Marc Witzsche
"Molekulare Techniken"
17:00 Uhr: Fruchtalarm
"Von einer einfach Idee zum größten klinkübergreifenden Projekt Deutschlands"
17:30 Uhr: Philipp Kramer
"Food Pairing"
18:00 Uhr: Chefkoch Mitarbeiter "Was ihr schon immer mal über Chefkoch wissen wolltet"

Genuss Programm Pur!

Kochworkshops

Das Frühstück der Champions!

Das Frühstück des FC Bayern. Ein Frühstück, das sich vorbereitet gut eine Woche im Kühlschrank lagern lässt. Diese Frühstücksmöglichkeit hat Konditor Markus Kieslich in seiner Zeit bei Alfons Schuhbeck entdeckt und nun für euch mitgebracht.

 Leider schon ausverkauft! 

Fusion Food – Neue Geschmackswelten entdecken

Sternekoch und "Koch des Jahres 2013" Christian Sturm-Willms zeigt euch mit viel Liebe zum Detail am Beispiel eines seiner bekannten Gerichte aus dem Yunico eine Kombination aus japanischen und modernen mediterranen Aromen.

Leider schon ausverkauft!

Wonderbare Desserttechniken

"Hinter einem guten Dessert steckt auch immer eine große Geschichte". Das ist das Motto von dem Chef Patissier und leidenschaftlichem Youtuber Marc Witzsche. Taucht gemeinsam mit ihm in kuriose und geheimnisvolle Desserttechniken ein und zaubert ein süßes Wonderland auf eure Teller.

Leider schon ausverkauft! 

Plating: Wie richtet man Leckeres an und nicht hin...

...und wie setze ich es gekonnt in Szene! Das zeigt euch Philipp Kramer, ein echter kölscher Jung, wahrer Entertainer, Koch und Gute-Laune-Mensch.

Leider schon ausverkauft!

Märchenhafte Pralinen

Kommt mit auf eine Reise in eine Zeit, in der das Wünschen noch geholfen hat und stellt gemeinsam mit Konditormeisterin und Chocolatier Eva Oelze süße Seelentröster aus selbstgemachtem Nougat, Weichkrokant und zartschmelzender Schokolade her.

Leider schon ausverkauft! 

Die Teilnahme an einem Workshop kostet 10€ (exkl. Eintritt).
Achtung: Das Workshopticket ist nur in Kombination mit einem Eintrittsticket zum Foodhotel gültig.
Daher denkt bitte daran, euch zusätzlich ein allgemeines Eintrittsticket (8€) für das Foodhotel zu kaufen.

Zimmer buchen!

Ihr kommt von weiter weg oder wollt spät abends mit vollem Bauch einfach nicht mehr nach Hause fahren und nur noch satt und zufrieden ins Bettchen fallen? 

Dann bucht euch jetzt euer Zimmer direkt bei uns im Wonderland. 

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Viele Wege führen ins Kameha

Der Weg zum Foodhotel

Das Foodhotel findet im Kameha Grand Hotel
- Am Bonner Bogen 1, 53227 Bonn - statt.
Vor Ort stehen euch gebührenpflichtige Parkplätze zur Verfügung. vor Ort stehen genügend Parkplätze zur Verfügung. Es gibt am Bonner Bogen 2 Tiefgaragen und ein Parkhaus mit insgesamt 1250 Parkplätzen. Zur Anreise empfehlen wir jedoch den ÖPNV bis Haltestelle Ramersdorf (Stadtbahn) oder Bonn-Oberkassel (DB).
Außerdem haben wir euch einen Shuttle-Service organisiert, der euch zweimal pro Stunde von den Bussteigen am Bonner Hauptbahnhof zum Kameha bringt. Der Shuttle ist als "Foodhotel-Shuttle" gekennzeichnet und fährt jeweils zur vollen und halben Stunde ab. Mit eurem Foodhotel-Ticket könnt ihr kostenlos mitfahren.